NOSOTROS
Bienvenidos a Christian´s Steak House ¨El Arte de la Parrilla¨
En el corazón de Barcelona nace Christian’s, un restaurante donde el fuego, la parrilla, la brasa, el humo ¨Smoked¨, los Asados, la ceniza y la pasión por la cocina se fusionan para ofrecerte una experiencia gastronómica. Aquí, las carnes a la brasa son las protagonistas, después de Maduradas en su cava ¨Dry-Age¨ entre 30 y 60 días, Carnes seleccionadas con el máximo cuidado de los proveedores más prestigiosos del país, además de cocinadas con amor y sin intentar enmascararlas para así resaltar su auténtico sabor.
Aquí te dejamos algunos de nuestros cortes que te ofrecemos: Tira de Pecho ¨Short Ribs¨Tira de Asado¨ , Entraña Gruesa ¨Onglet¨ , Manto de la Reina, vacío ¨Flank Steak¨, Tapilla ¨Picaña¨, Solomillo ¨Filet Mignon¨ ¨Beef Tender Loin¨ ¨Lomo¨ , Chuleta Vasca ¨Bone In Sirloin Steak¨ ¨Bife Angosto¨ , Chuletón Vasco ¨Bone in Ribeye¨ ¨Bife Ancho¨, Entrecot Lomo Alto ¨Ribeye Steak¨ ¨Ojo de Bife¨ , Tomahawk, T-Bone, Aguja ¨Denver Steak¨, Chateaubriuand, y muchos mas
Pero en Christian’s, no solo celebramos la carne. Nuestra cocina rústica y sencilla, hecha con cariño, también ofrece opciones para aquellos que buscan algo diferente: pescados frescos y mariscos a la parrilla ¨A BRASA¨, entrantes elaborados con ingredientes de primera calidad. Queremos que todo el mundo encuentre su plato ideal y disfrute de nuestra hospitalidad.
EQUIPO
Detrás de nuestra propuesta está la pasión y trayectoria de Christian Martin, chef y propietario de Christian´s, quien estuvo al frente de uno de uno de los más prestigiosos ¨Seafood Steak House¨ de los Estados Unidos, Con años de experiencia en el mundo de la parrilla, pero que nos engañe su recorrido profesional en USA ya que Christian se formó en la escuela de la Rioja ¨Santo Domingo de la Calzada¨ mejores profesores del momento como ¨Aitor Basabe¨ y en el País Vasco grandes profesionales del país Vasco, además de cursar Pasteleria en la ¨French Pastry School¨ de Chicago, Christian ha reunido un equipo de profesionales que comparten su visión y compromiso con la excelencia, más que un equipo una ¨Familia¨
Fatima, nuestra Maître quien sabe que cada detalle cuenta y se encargará de que tu experiencia sea inolvidable. En la cocina, Francisco, nuestro segundo de cocina, ha crecido profesionalmente junto a Christian, aprendiendo desde la base el arte del fuego y la parrilla, Raquel quien sin ella no podríamos hacer nuestro trabajo.
Te invitamos a descubrir Christian’s, un lugar donde la brasa es el alma, el fuego nuestro arte y el cliente, nuestra razón de ser.
¡Te esperamos para encender juntos esta pasión!
Clientes y amigos
Más que un restaurante, Christian’s es un hogar para los amantes del buen comer, un buen amigo lo llamo ¨El buen Yantar¨ otro ¨Garantía¨. Aquí, el cliente no es solo un cliente, sino un amigo ¨VIP¨ ¨Very Important Person¨, al que queremos ver una y otra vez, disfrutando de la calidez de nuestra brasas y fogones, con un ambiente acogedor que hemos creado para ti, con diferentes espacios donde poder disfrutar.
